Li Travassos, de Florianópolis
Graças a uma leitora vegan, chamada Liliana (outra Li, pelo jeito), que postou um comentário em 30 de setembro de 2009, descobri que o corante do tipo Xantofila é vegetal, portanto natural, e não artificial, como havia sido dito no meu artigo "Você sabe o que anda comendo?" publicado em 11 de Julho de 2009 aqui, no blog da Pobres. Por minha conta, descobri também que o corante Betacaroteno aparece nas duas listas do texto, tanto na lista de naturais, como na de artificiais. Ele também é natural e vegetal. Sua fontes são vegetais como cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga, batata doce, e também couve, repolho, espinafre, agrião e brócolis. Peço mil desculpas, mas retirei as listas de um artigo na internet, que continha estes dois erros. O importante é ter noção de que a maioria dos alimentos que comemos contêm aditivos, e que precisamos buscar suas origens. Há um tempo atrás, uma reportagem da TV Globo informou que uma de cada dez pessoas que consomem corantes com frequência, desenvolve algum tipo de alergia. Agradeço muito a Liliana pela informação, e reitero meu pedido de desculpas. Se quiser reler o artigo, ou ler o comentário, vá em http://pobresenojentas.blogspot.com/2009/07/voce-sabe-o-que-anda-comendo.html
Graças a uma leitora vegan, chamada Liliana (outra Li, pelo jeito), que postou um comentário em 30 de setembro de 2009, descobri que o corante do tipo Xantofila é vegetal, portanto natural, e não artificial, como havia sido dito no meu artigo "Você sabe o que anda comendo?" publicado em 11 de Julho de 2009 aqui, no blog da Pobres. Por minha conta, descobri também que o corante Betacaroteno aparece nas duas listas do texto, tanto na lista de naturais, como na de artificiais. Ele também é natural e vegetal. Sua fontes são vegetais como cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga, batata doce, e também couve, repolho, espinafre, agrião e brócolis. Peço mil desculpas, mas retirei as listas de um artigo na internet, que continha estes dois erros. O importante é ter noção de que a maioria dos alimentos que comemos contêm aditivos, e que precisamos buscar suas origens. Há um tempo atrás, uma reportagem da TV Globo informou que uma de cada dez pessoas que consomem corantes com frequência, desenvolve algum tipo de alergia. Agradeço muito a Liliana pela informação, e reitero meu pedido de desculpas. Se quiser reler o artigo, ou ler o comentário, vá em http://pobresenojentas.blogspot.com/2009/07/voce-sabe-o-que-anda-comendo.html
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